Osteria Antichi SaporiLa buona cucina tradizionale e la professionalità del servizio si fondono nel locale. Nel piccolo centro di Pietole, in fregio alla statale a due passi dal monumento al suo celeberrimo figlio Virgilio, c’è un ristorante che ha saputo entrare con autorità nel panorama gastronomico provinciale. Merito della accurata gestione famigliare ma altamente professionale della famiglia Bonini che ha creato un locale dove la buona cucina e lo star bene a tavola si fondono in un connubio perfetto. Stiamo parlando dell’osteria “Antichi Sapori” gestita da Attilio e la moglie Maurizia, già da parecchi anni nel mondo della ristorazione, e dai figli Stefano e Alisia. I quattro sovraintendono il servizio di sala con l'ausilio di un valido gruppo di collaboratori qualificati, lasciando la cucina nelle sapienti mani dello chef Raineri Massimiliano E’ un ristorante innovativo nella struttura ma l’arredamento rispecchia e abbraccia la tradizione ispirandosi proprio alla cucina mantovana, con tavolini bassi ordinati sullo stile delle trattorie padane. |
Specialità
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cucina tradizionale
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Il gusto della tradizioneGli “Antichi Sapori” sono davvero quelli della tradizione mantovana padana, dato che la famiglia Bonini pur risiedendo a Mantova da anni è originaria della vicinissima Emilia. Utilizzando solo materie prime selezionate, come tutti i salumi, prosciutti, formaggi, carni, pasta fatta in casa e dolci, il tutto accompaganto da un'accurata selezione di vini di diverse regioni italiane. Insomma l’osteria “Antichi Sapori” è un posto nel quale ci si sente a proprio agio e dove ci si accorge che l’attenzione verso il cliente sta alla base del progetto della famiglia Bonini. Gli “Antichi Sapori” di una volta trionfano. |